抹茶のシフォンケーキpart2

抹茶シフォンケーキ(今度はまぁまぁ)

10日ほど前にいまいち色が薄かった抹茶のシフォンケーキにもう一度挑戦!
今度は卵黄と卵白を別立てにして、金属製のシフォンケーキの型で焼きました(この前までは紙製の型)。
それでもまだ色薄いかな?
明日は抹茶プリンか紅茶シフォンケーキを作ろう!(スイーツ・お菓子)。

せっかくの連休なのに〜!

台風のせいで連休のスケジュールを変更する人が多いのではとは思いますが、私は食べ物の会社で働いているので秋になって仕事が忙しくなってきた!
よって連休中もずっと仕事・・・。ぜんぜんお菓子作りも魚釣りも出来ないよ!一番いい季節なのにねぇーーーー。
はてなダイアリーでおこづかいを稼ごう!」って管理画面にでてるけど、ただで使っている人はだめかい?残念!(でもはてなは表示が軽いからgood!)。
プロフィールのほうにも広告貼っちゃだめ?

地震発生

今朝8時半ごろ震度3の地震発生!
震源地のほぼ真上みたいだったらしく、震度3のわりに横揺れはほとんど無かったけど音はでかかった。
地下に広い空洞があってそこで土砂崩れが起きたみたいな音でした。

抹茶シフォンケーキに挑戦

nickuu2004-10-01

昨日100円ショップで抹茶パウダー(アイス用)っていうの発見!抹茶パウダーは高いからさっそく購入(1ヶしか残ってなかった)。
乳化剤が入ってるので卵2ヶと混ぜてミキシングしたけど余り泡立たず、別に卵3ヶを泡立てて混ぜてみた(焼きあがりは写真の通り)。
ちょっと焼き上げる際の温度が高かったのと、抹茶が足りないのとでいまいちきれいな緑色にはなりませんでした。
また抹茶パウダー見つけたらもっとたっぷり入れてみようっとってあれ?はまぞうって何?(編集画面の)。
調べてみたけどやっぱ自分のIDは使えないのかな?

今日はケーキ焼いた

ホワイトチョコパウダーかけた

シフォンケーキに続いてスポンジケーキ焼いてみた。
泡立てすぎて粉を混ぜる時ショボショボになったけど何とか焼けた!
でもなんかケーキというよりカステラっぽいかな。
最近手作りでいっぱい作ってるせいか、ちょっと太ってきた!!!ヤバイ。