ココアシフォンケーキ出来ました（写真）。 卵を泡立てるときにココアパウダーを混ぜたんですが、ココアパウダーはすぐ混ざるので小麦粉と一緒にしてから混ぜてもいいかも。 ※書籍、音楽、映画、家電などをかんたんに紹介できます（Fotolife）って、これでい…

シフォンケーキ焼いて生クリームをホイップするまでは良かったけれど、デコレーションに失敗。ココアパウダーでごまかそうとしてなお失敗！（写真） いったい何これっていう感じのケーキになってしまったぁ。 でも味はグッド！（スイーツ・お菓子）

抹茶パウダーではなかなか色が出ないので青汁パウダーを使ってみた。 結果は写真の通り！思ったより色が出たよラッキー！ 作っている最中は抹茶のほうがいい香りなんだけど、焼き上がってしまえばケーキの香りのほうが強くなっておいしいで〜す。 喜びついで…

昨日クッキーを焼きました。クッキーは失敗しづらいので気軽にチャレンジできると思います。トースターで焼こうと思えば焼けるし。 写真は相変わらず下手ですが、作り方はこちらをチェックしてくださ〜い。

昨日ドーナツ作りは失敗・・・。油の温度が高すぎて中まで火が通らなかった。 はらいせにパウンドケーキを作った（写真）。 ちょっとフルーツをケチりすぎたかな。まぁでも美味しいんだけど、バターをたっぷり使うケーキだからカロリー高すぎ！シフォンケー…

オーブンについていた天板はグニャグニャになってるので、一枚１００円位のアルミ容器に生地を流して焼きました。 手を添えながら強く抑えすぎないように巻いて、ラップなどで形が崩れないようにしてから冷蔵庫で冷やして出来上がり！ でもサラダオイルを入…

今日昼休みにリサイクルショップでドーナツメーカーなる物を発見。 プラスチック製ではあるけど、未使用でしかも２００円だった。今度の日曜あたりに作ってみようかな。

やっぱり今日は抹茶のプリンを作りました。 まだ1時間しか冷やしていないうちに型から抜いたので、ちょっとやわらかかったけど期待以上のおいしさ（自負）！ プリンはほとんど失敗しなくなってきた！

10日ほど前にいまいち色が薄かった抹茶のシフォンケーキにもう一度挑戦！ 今度は卵黄と卵白を別立てにして、金属製のシフォンケーキの型で焼きました（この前までは紙製の型）。 それでもまだ色薄いかな？ 明日は抹茶プリンか紅茶シフォンケーキを作ろう！（…

台風のせいで連休のスケジュールを変更する人が多いのではとは思いますが、私は食べ物の会社で働いているので秋になって仕事が忙しくなってきた！ よって連休中もずっと仕事・・・。ぜんぜんお菓子作りも魚釣りも出来ないよ！一番いい季節なのにねぇーーーー…

今朝８時半ごろ震度３の地震発生！ 震源地のほぼ真上みたいだったらしく、震度３のわりに横揺れはほとんど無かったけど音はでかかった。 地下に広い空洞があってそこで土砂崩れが起きたみたいな音でした。

昨日１００円ショップで抹茶パウダー（アイス用）っていうの発見！抹茶パウダーは高いからさっそく購入（１ヶしか残ってなかった）。 乳化剤が入ってるので卵２ヶと混ぜてミキシングしたけど余り泡立たず、別に卵３ヶを泡立てて混ぜてみた（焼きあがりは写真…